voedingsmiddelen

Veilig en gezond voedsel

Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die gezond en ongezond, maar om verschillende redenen zijn het verminderen van onze voeding. Deze voedingsmiddelen bevatten peulvruchten en granen.

Hieronder hebben we een lijst van gezonde voedingsmiddelen die voordelen voor de gezondheid te betrekken, maar toch het gebruik ervan is gedaald beoordelen

  • Het brood is gewoon vet, niet vet en biedt kwaliteit complexe koolhydraten en B-vitaminen dat de werking van het zenuwstelsel te ondersteunen.
  • Linzen: bieden plantaardige eiwitten, koolhydraten, vezels, kalium, ijzer en foliumzuur.
  • Aardappelen zijn rijk aan kalium, complexe koolhydraten en vitamine C.
  • Haver biedt mineralen, vitaminen, koolhydraten en gezonde vetten, kunnenhavermout  etenelke dag voor ontbijt of snackseizoen.
  • Groenten en fruit in het identificeren wij voedsel in het seizoen voor debeste prijs en kwaliteit van voedingsstoffen.
  • Tuna:Tonijn is een seizoensgebonden vis met hoogwaardige eiwitten en vet.

Belangrijke tips om af te vallen

Belangrijke tips om af te vallenWe geven je enkele tips om op een gezonde en natuurlijk wijze, zonder al te veel moeite en zonder honger te lijden, af te vallen.

Er bestaan geen verboden voedingsmiddelen: laten we aan ons lichaam geven wat het op elk moment van de dag nodig heeft, laten we met mate en gevarieerd eten. Zo kunnen we vermageren zonder honger te lijden en leren we zonder moeite minder calorieën op te nemen:

  • Vermijd calorierijke voeding en weinig voedzame maaltijden: zout en vetten zitten in carbonaathoudende dranken, chips, conserveblikken, zoete tussendoortjes, koffiekoeken en verwerkte voeding, zelfs in light producten.
  • Witte suiker bevat eveneens veel calorieën: het zit in sap, frisdrank, ontbijtgranen, ijs, taart, koek en koffiekoek.
  • Eet groenten bij je vlees-, vis-, pasta- en rijstgerechten. Je kan ook salades en peulvruchten eten als bijgerecht.
  • Je mag tussendoor eten, hierdoor verdik je niet, als je de juiste tussendoortjes eet. Fruit, granen, yoghurt, een glas melk, rauwe groenten, koffie, kruidenthee of gedroogd fruit mogen halverwege de ochtend of de namiddag gegeten worden. Zo voorkom je dat je te veel honger hebt wanneer je aan tafel schuift.
  • Vermijd te veel olie tijdens het koken. Je kan veel grillen, wokken of stomen.

Vergeet ten slotte niet, minsten 3 maal per week gedurende minstens 30 minuten te sporten: wandelen, fietsen, dansen of in de tuin werken zijn enkele activiteiten die ervoor zorgen dat we calorieën en vetten verbranden. En slaap minstens 8 uur om goed uit te rusten.

Gezond en evenwichtig dieet

Gezond en evenwichtig weekmenuEen gezond en evenwichtig dieet zou geen enkel voedingsmiddel mogen verbieden noch de combinaties van voedingsmiddelen mogen limiteren.

Een gezond en evenwichtig dieet is een levenswijze die een gezonde voeding combineert met een wekelijkse gematigde sportieve activiteit.

Gezond dieet om af te vallen

Hoewel het moeilijk is te weerstaan aan de verleidelijke producten die op de televisie worden aangeprezen, we moeten weten dat ze ons enkel extra calorieën opleveren. Volgende producten moeten dan ook vermeden worden:

  • chips en gelijkaardige tussendoortjes
  • koekjes, taartjes en ander industrieel gebak
  • zogenaamde gedroogde vruchten, zoet of zout, die in zakjes worden verkocht
  • eten uit blik, conserve en fruit op siroop
  • ijsjes met caramelsaus of andere "topping"; ijsjes op basis van natuurlijke ingrediënten zijn gezonder
  • bereide sauzen: een zelfgemaakte saus van natuurlijke ingrediënten is steeds lichter en voedzamer

Een gezond en evenwichtig dieet vormt de beste basis om af te vallen.

Low Carb Diëten

Low Carb DiëtenDe low carb diëten zijn gebaseerd op het volgende principe: de opname van koolhydraten verminderen (granen, rijst, pasta) en de opname van eiwitten (voornamelijk vlees) verhogen.

De low-carb diëten zijn heel populair omwille van hun zogenaamde voordelen. Hierbij een lijstje:

  • gewichtsverlies zelfs zonder de gebruikelijke hoeveelheid calorieën te verminderen
  • vermindering van het glucosegehalte in het bloed
  • verlaging van de bloeddruk

Bovendien benadrukken verschillende studies dat het beoefenen van sport veel efficiënter is in combinatie met een low carb dieet.

Het menu van een low carb dieet

Er bestaat geen specifiek low carb dieet; om het even welk koolhydraatarm dieet kan als een low carb dieet beschouwd worden. De volgende ingrediënten moeten met andere woorden vermeden worden:

  • De voedingsmiddelen die toegevoegde suikers bevatten (honing, gebak, toetjes)
  • De voedingsmiddelen die zetmeel bevatten : pasta, brood, taart, rijst en aardappelen
  • Bananen

Aan de andere kant hebben we de voedingsmiddelen zoals tofu, sojakaas, bloemkool en ui die weinig koolhydraten bevatten en dus wel geschikt zijn voor een low carb dieet.

Om af te sluiten, vermelden we nog even dat de low carb dieten ingaan tegen de aanbevelingen van de voedselpiramide. Er is geen wetenschappelijke consensus over de werking van dit type dieet.

Meer nog: men heeft ondervonden dat bij de verbranding van de door ons lichaam opgeslagen koolhydraten water wordt afgescheiden. Hoewel we er bij de start van het low carb dieet in slagen kilo´s te verliezen, is het slechts water dat we afscheiden en geen vet dat we verbranden.