Smoothies zijn niet-alcoholische dranken die gemaakt zijn van fruit. Ze zijn ideaal om af te vallen.

De smoothies werden uitgevonden in Californië in 1960 en zijn nu erg hip. Ze worden gedronken door Nicole Richie en Rachel Bison. Door hun ingrediënten en bereidingswijze zijn smoothies dikker dan gewone fruitsappen.

Fruitsmoothies

• Smoothies bevatten veel vitamines, mineralen en vezels; ze geven veel energie.
• Smoothies bevatten geen additieven en zijn caloriearm.
• Smoothies bevatten veel water. Ze hebben een hydraterend effect en hydrateren ons zowel van binnen als van buiten waardoor onze huid zichtbaar gezonder wordt.
• Smoothies bevatten veel antioxidanten waardoor ze veroudering tegengaan.

Smoothies recepten

Oorspronkelijk was een Smoothie slechts een mengeling van versgeperst fruitsap en ijs. De bereiding is zeer eenvoudig:

• Was het fruit en snijd het in stukken, ontpit het indien nodig
• Leg de stukken fruit in de blender en mix tot alle ingrediënten goed gemengd zijn
• Zet het sap in de koelkast en dien koud of met ijs op

Nu kan je ook Smoothies met melk, Smoothies met yoghurt en Smoothies met groenten vinden. Smoothies worden gebruikt om af te vallen, het imuunsysteem te verbeteren en energie te verstrekken. De enige voorwaarde waar een Smoothie aan moet voldoen is de volgende: een smoothie wordt steeds gemaakt van 100% vers fruit.