Bloedzuiverend dieet

Bedrijfsetentjes, familiebijeenkomsten en diners met vrienden, er wordt steeds afgesproken rond een rijkgevulde tafel met calorierijke gerechten en nagerechten. Als we zelf voor kok spelen, proeven we tijdens het koken reeds van alle schotels. Komt nog bij dat we de maaltijd vaak met alcohol doorspoelen en we met alle drukte vergeten te sporten.

Een depuratief dieet

Een depuratief dieet, ook bekend als morning after dieet, is dé oplossing. Dit type dieet bevat veel fruit en groenten, aangezien deze de opgehoopte vetten en toxines helpen afscheiden. Het ontgiftingsdieet werkt enkel als we zoetigheden, sauzen, vetten en eiwitten (vooral in vlees, vis en kaas) vermijden en veel drinken:

• Begin de dag met een gezond ontbijt met versgeperst sinaasappelsap of fruitsalade.
• Drink rond 11 uur een kop koffie of thee; houd steeds een fles water bij de hand om de dorst te lessen.
• Gestoomde groenten met rijst en een beetje olie vormen een lichte, voedzame en licht verteerbare maaltijd.
• Het beste avondmaal bestaat uit een soepje, een bouillon of groentenpuree; je kan ook een salade klaarmaken met sla, tomaat, ui, een beetje olie en azijn; als nagerecht kies je een stuk vers fruit.